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The English housewife : containing the inward and outward virtues which ought to be in a complete woman, as her skill in physic, cookery, banqueting-stuff, distillation, perfumes, wool, hemp, flax, dairies, brewing, baking, and all other things belonging to a household / Gervase Markham ; edited by Michael R. Best

データ種別 図書
出版者 Montreal : McGill-Queen's University Press
出版年 1994
形態 lviii, 321 p. : ill. ; 23 cm
著者標目 *Markham, Gervase, 1568?-1637
Best, Michael R., 1947-
件 名 LCSH:Home economics -- England -- Early works to 1800  全ての件名で検索
LCSH:Medicine, Popular -- Early works to 1800  全ての件名で検索
LCSH:Cookery, English -- Early works to 1800  全ての件名で検索
分 類 NDC:591
LCC:TX144
DC19:640/.941
書誌ID LT00471095

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中央自動書庫 591/MA52/1 0109898590105 9780773511033




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本文言語 英語
一般注記 Bibliography: p. [291]-296
Includes index
NCID BA07135952
巻冊次 ISBN:0773511032
目次/あらすじ

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