給食管理 / 香川綾著
(新栄養学講座 ; 11)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1973 |
| 形態 | 250p ; 22cm |
| 著者標目 | 香川, 綾 |
| 件 名 | 給食 |
| 分 類 | NLM:QU 145 NDC:498.53 |
| 書誌ID | LT00390878 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.53/SH62/1-11 | 0101483510009 |
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医学部分館書庫 | QU 145/SH51/3-11 | 0600415420010 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 監修:下田吉人,島薗順雄 |