食品産業の大転換期 : サバイバル戦略 / 井土貴司著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : サイマル出版会 |
| 出版年 | 1989.7 |
| 形態 | 260p ; 19cm |
| 著者標目 | 井土,貴司 |
| 件 名 | 食品工業 |
| 分 類 | NDC:588.09 |
| 書誌ID | LT00308869 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.09/I19/1 | 0108404280001 | 9784377308198 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN0370014X |
| 巻冊次 | ISBN:437730819X |
目次／あらすじ