Sweeteners : health effects : proceedings of an International Conference sponsored by the Environmental Health and Safety Council, American Health Foundation, February 18-20, 1987, New York, N.Y. / edited by Gary M. Williams
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Princeton, N.J. : Princeton Scientific Publishing Co. |
| 出版年 | c1988 |
| 形態 | xiv, 286 p. : ill. ; 24 cm |
| 著者標目 | Williams, Gary M. |
| 件 名 | Sweetening Agents |
| 分 類 | NLM:WA 712 |
| 書誌ID | LT00266730 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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医学部分館 図書 | WA 712/E64/1 | 0601219740114 | 9780911131963 |
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| 本文言語 | 英語 |
|---|---|
| 一般注記 | Includes bibliographies and index |
| 巻冊次 | ISBN:0911131965 |
目次／あらすじ