福岡大学蔵書検索

検索結果一覧に戻る

Nutritional and toxicological aspects of food safety / edited by Mendel Friedman
(Advances in experimental medicine and biology ; v. 177)

データ種別	図書
出版者	New York : Plenum Press, c1984
形態	xii, 584 p. : ill. ; 26 cm
著者標目	Symposium on Food Safety : Metabolism and Nutrition (1982 : San Francisco) Pacific Conference on Chemistry and Spectroscopy Friedman, Mendel, 1933-
件　名	MESH:Diet -- congresses 全ての件名で検索 MESH:Food Contamination -- congresses 全ての件名で検索
分　類	NLM:W 20.5
書誌ID	LT00189318

所蔵情報を非表示

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		医学部分館書庫	W 20.5/A16/177	0600973470113	9780306417085				予約・取寄				予約・取寄

書誌詳細を非表示

本文言語	英語
一般注記	"Based on the Symposium on Food Safety: Metabolism and Nutrition, sponsored by the Pacific Conference on Chemistry and Spectroscopy, held October 27-29, 1982, in San Francisco, California"--T.p. verso Includes bibliographical references and index
NCID	BA0046766X
巻冊次	ISBN:0306417081

目次／あらすじ