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Single-cell protein / edited by Richard I. Mateles and Steven R. Tannenbaum

データ種別	図書
出版者	Cambridge : M.I.T. Press
出版年	1968
形態	ix, 480 p. : ill. ; 24 cm
著者標目	Mateles, Richard I. Tannenbaum, Steven R., 1937- Sloan School of Management Massachusetts Institute of Technology. Dept. of Nutrition and Food Science
件　名	Single Cell Proteins Food -- research 全ての件名で検索
分　類	NLM:QU 55
書誌ID	LT00134500

状　態	巻　次	所　在	請求記号	資料番号	ISBN	刷　年	コメント	利用注記	予約・取寄	お薦めの本	自動書庫	付録注記
		医学部分館図書	QU 55/MA71/1	0600055680113					予約・取寄				予約・取寄

本文言語	英語
一般注記	"Based on papers presented at an international conference on single-cell protein held at the Massachusetts Institute of Technology, October 9-11, 1967. The conference was sponsored by the Department of Nutrition and Food Science and the Sloan School of Management." Includes bibliographies
NCID	BA13696590