ギュウニュウ
牛乳 / 乳業技術講座編集委員会編集
(乳業技術講座 ; 1)
データ種別 | 図書 |
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版 | 11版 |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1970 |
形態 | 431p ; 22cm |
著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
件 名 | NDLSH:牛乳 NDLSH:乳製品 |
分 類 | NDC:648.1 |
書誌ID | LT00103985 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 648.1/N99-1/1 | 0102241480001 |
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本文言語 | 日本語 |
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