食品化学 / 八木一文著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 1974.1 |
| 形態 | 165p ; 22cm |
| 著者標目 | 八木, 一文 |
| 件 名 | 食品化学 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00060831 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/Y15/2 | 0103144010005 |
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理学部分室開架 | 498.55/Y15/2+2 | 0103310820008 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献: p 161 |
| NCID | BN01487970 |