フランス食卓史 / レイモン・オリヴェ[著] ; 角田鞠訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 人文書院 |
| 出版年 | 1980.9 |
| 形態 | 280p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:The French table |
| 著者標目 | Oliver, Raymond 角田, 鞠 |
| 件 名 | フランス料理 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC:596.13 |
| 書誌ID | LT00056437 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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中央自動書庫 | 596.13/O59/1 | 0105065330009 | 9784409530023 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| NCID | BN02498349 |
| 巻冊次 | ISBN:440953002X |
目次／あらすじ
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