食品製造学 / 伊藤啓二[ほか]著
(フ-ドサイエンス・シリ-ズ ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1975 |
| 形態 | 232p ; 22cm |
| 著者標目 | 伊藤, 啓二 |
| 件 名 | 食品製造 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00053812 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-4 | 0103500960005 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-4+2 | 0103769790005 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-4+3 | 0104165860009 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN01325072 |