食品化学 / 今村経明,藤谷健著
(フードサイエンス・シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1975 |
| 形態 | 190p ; 22cm |
| 著者標目 | 今村, 経明 藤谷, 健 |
| 件 名 | 食品化学 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00053811 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/1 | 0103403350001 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-1+2 | 0103769760009 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-1 | 0103843970008 |
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中央自動書庫 | 498.55/I44/2-1+3 | 0104165830002 |
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書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN01324863 |