食品業界 / 小沢国男著
(教育社新書 . 産業界シリーズ ; 154)
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | [新版] |
| 出版者 | [東村山] : 教育社 |
| 出版年 | 1979.9 |
| 形態 | 289p ; 18cm |
| 著者標目 | 小沢, 国男 |
| 件 名 | 食品工業 |
| 分 類 | NDC:608 NDC:588.09 |
| 書誌ID | LT00044111 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 608/SA63/154 | 0104531220004 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 参考文献:p289 |
| NCID | BN0169416X |