食品化学概論 / 藤野安彦著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 修正版 |
| 出版者 | 東京 : 裳華房 |
| 出版年 | 1974 |
| 形態 | 292p ; 22cm |
| 著者標目 | 藤野, 安彦 |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00040159 |
所蔵情報を非表示
| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
中央自動書庫 | 498.55/F64/1 | 0103235260004 |
|
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p 277 |