食品科学便覧 / 食品科学便覧編集委員会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1978.5 |
| 形態 | 636p ; 22cm |
| 著者標目 | 食品科学便覧編集委員会 |
| 件 名 | 食品 食品化学 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | LT00039810 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 498.55/SH96-3/1 | 010416566000X |
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禁帯出 |
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中央自動書庫 | 498.55/SH96-3/1+2 | 0104167370009 |
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禁帯出 |
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中央自動書庫 | 498.55/SH96-3/1+3 | 0200012600006 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| 一般注記 | 執筆:伊藤啓二[ほか] 付:参考文献 |
| NCID | BN00836790 |