農産畜産食品加工法 / 住江金之著
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 9版 |
| 出版者 | 東京 : 冨山房 |
| 出版年 | 1948.4 |
| 形態 | 254p ; 21cm |
| 著者標目 | 住江, 金之(1889-) |
| 件 名 | NDLSH:食品工学 |
| 分 類 | NDC:588 |
| 書誌ID | LT00038978 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588/SU63/1 | 0100066840006 |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN07534337 |