食品微生物学 / 木村光,河合章共編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 培風館 |
| 出版年 | 1980 |
| 形態 | 280p ; 21cm |
| 著者標目 | 木村, 光(1936-) 河合, 章(1926-) |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:微生物学 |
| 分 類 | NDC:588.51 |
| 書誌ID | LT00038475 |
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| 状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 588.51/KI39/1 | 010512279000X |
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| 本文言語 | 日本語 |
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| NCID | BN00767202 |