牛乳・乳製品の栄養 / Edmund Renner著 ; 八尋政利[ほか]訳
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 雪印乳業技術研究会 |
出版年 | 1986 |
形態 | 450p ; 22cm |
別書名 | Milk and dairy products in humannutrition.の翻訳 |
著者標目 | Renner,Edmund 八尋,政利 |
件 名 | 牛乳 乳製品 |
分 類 | NDC:648.1 |
書誌ID | LT00027401 |
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状 態 | 巻 次 | 所 在 | 請求記号 | 資料番号 | ISBN | 刷 年 | コメント | 利用注記 | 予約・取寄 | お薦めの本 | 自動書庫 | 付録注記 |
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中央自動書庫 | 648.1/R38/1 | 0106537830000 |
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本文言語 | 日本語 |
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NCID | BN02323505 |